在該活動中，署理民政事務局常任秘書長唐智強太平紳士、港協暨奧委會會長霍震霆太平紳士、香港麥當勞董事總經理張淑華小姐、乒乓孖寶李靜、高禮澤、人氣偶像林海峰、麥當勞奧運全明星領隊葛民輝，以及11位麥當勞奧運全明星隊隊員，連同超過二百位青少年一同見證全新世界紀錄即將誕生。一眾年青人齊心展示全球最大的「中國加油」巨型貼紙，力圖打破健力士世界紀錄，寓意麥當勞與香港市民上下一心，全力支持北京奧運，並為中國和香港隊運動員，與及麥當勞奧運全明星隊啟程北京而加油。這項壯舉象徵中國和香港的運動員可以在今屆奧運再闖高峰，創造更多新紀錄。這個全球最大的貼紙，長8呎、闊8呎，上面印有「中國加油」字樣，設計由全民迎聖火籌委會原創。而舊紀錄於2007年2月8 日，在英超聯足球會查爾頓足球場創下，是一張長5呎、闊6.1呎的2007英超聯大會足球貼紙。
唐智強太平紳士說：「今天很高興與各位年青人一起為中國及香港加油。我相信香港人會全情投入奧運，並祝願北京奧運能取得空前成功，而在本港舉行的馬術比賽項目亦可以『馬到功成』。我知道今天其中一個活動是創造全球最大的『中國加油』貼紙，以打破健力士世界紀錄為目標。這項活動正好與奧運精神激勵人們奮發向上、追求突破的意念互相呼應。」
霍震霆太平紳士歡迎今天舉辦支持北京奧運的活動，並表示：「今屆奧運會的香港代表團人數合共72 人，包括歷來最多的34 名運動員，競逐不同的比賽項目。我們對於香港可以舉辦當中的馬術比賽，更感到非常自豪。我祝願中國及香港運動員能在北京奧運發揮最佳水平，就像今天一樣刷新更多新紀錄。我們亦很高興商界協助推動各項全民支持奧運的活動，將城內熱烈的奧運氣氛推向高峰。」
張淑華小姐表示：「麥當勞很高興可以完成今天的壯舉，為北京奧運加油。麥當勞能夠與奧運會有40年的合作關係，全憑彼此擁有同一個信念，就是以積極、正面和充滿啟發性的方式連繫全球。麥當勞鼎力支持奧運，並希望透過舉辦不同的活動，推動更多香港市民攜手以興奮的心情期待奧運的來臨！而今天的活動是為了歡送11位麥當勞奧運全明星隊隊員，並與全港各界迎接奧運，一起向奧運代表隊致敬，希望他們在奧運會中再創佳績。」
乒乓孖寶李靜及高禮澤亦在活動中感謝香港市民的支持，他們與其他香港代表隊隊員將會在奧運傾盡全力，爭取佳績。
麥當勞奧運全明星隊是由麥當勞的10位精英中之精英組成，他們是從超過一萬名員工中，精挑細選出來的。另外，去年的一位暑假青少年大使精英，亦會加入奧運全明星隊的大家庭，一起共闖奧運。而11位麥當勞奧運全明星隊隊員將會由領隊葛民輝帶領，代表香港麥當勞到奧運場地內的4間麥當勞餐廳，為來自世界各地的頂尖運動員、教練、傳媒、工作人員和觀眾提供最優質的餐飲服務。
而麥當勞奧運全明星隊及領隊葛民輝會不時在奧運全明星隊部落格上，與網友分享迎接奧運既緊張又興奮的心情；而在奧運會舉行期間，他們更會每天更新自己的部落格，網友可分享他們最緊貼的奧運趣聞，並留言為他們打氣。
(網址： http://www.mcdonalds.com.hk/chinese/olympic_champion_blog/index.asp)
香港第一家麥當勞餐廳於一九七五年開業。現時全港共有逾二百家麥當勞餐廳，聘用超過一萬名員工。
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| 署理民政事務局常任秘書唐智強太平紳士祝願北京奧運能取得空前的成功，而在本港進行的馬術項目亦可以「馬到功成」。 |
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| 港協暨奧委會會長霍震霆太平紳士親臨支持活動，祝北京奧運舉辦成功。 |
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| 香港麥當勞董事總經理張淑華小姐講述麥當勞和全港市民如何支持北京奧運，並祝願中國和香港運動員及麥當勞奧運全明星隊在北京奧運取得成功。 |
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| 香港麥當勞董事總經理張淑華小姐頒贈紀念品予署理民政事務局常任秘書長唐智強及港協暨奧委會會長霍震霆太平紳士，感謝他們對「麥當勞奧運全明星迎接08北京奧運」活動的支持。 |
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| 唐智強太平紳士、霍震霆太平紳士、張淑華、乒乓孖寶李靜、高禮澤、林海峰及葛民輝，以火炬燃點起象徵的「奧運聖火」，攜手宣揚「中國加油」，為北京奧運、為香港隊運動員和麥當勞奧運全明星隊打氣。 |
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| 一眾嘉賓與及麥當勞奧運全明星隊在全球最大的「中國加油」貼紙前合照。 |
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| 麥當勞創造了全球最大的「中國加油」貼紙，並由超過200位青少年一起展示今次的壯舉，締造健力士世界紀錄。寓意全港市民上下一心支持北京奧運和麥當勞奧運全明星隊，並預祝中國和香港運動員都可以在北京奧運刷新更多紀錄。 |
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| 乒乓孖寶、林海峰、葛民輝及麥當勞奧運全明星隊在台上大玩奧運主題遊戲，輕鬆迎戰奧運。 |
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| 林海峰和葛民輝為乒乓孖寶及麥當勞奧運全明星隊打氣，並預祝他們在奧運一切順利。 |
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