麥當勞®的訓練哲學
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麥當勞使用以下基本原則去設計組員及餐廳管理組的訓練計劃:
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麥當勞將融合式學習方法套用於訓練原則,使用多種方法傳遞訓練訊息。其中包括以下方法:
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自1961年以來,已有超過80,000名餐廳經理,中層經理和持牌人/特許經營者從這裡畢業,每年大約有來自118個國家的5,000名學生,以28種語言接受麥當勞漢堡大學的課程培訓。這體現了 「學習成就未來」的理念,因為我們相信,每個人今天的所學將使之受益終生。 |
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麥當勞的餐廳管理訓練課程, 獲得多間香港本地大學的學分認證, 當中包括:
麥當勞並會提供獎學金予僱員完成有關課程。 |