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加工流程

我們的加工程序是怎樣的?

所有麥當勞®出品的食物,由原料、加工以至烹調,均遵守嚴謹的品質及食品安全標準;每項程序會小心進行及監察,確保你食得放心。

食物安全重點控制系統(HACCP)是用以確定、評估及控制各種危害的系統性科學方法,以確保食物安全。

GMP

優良製造規範(GMP)是對食品廠房的流程、環境及衞生監控、產品製造過程中的品質與衞生及食物安全的管理制度。

麥當勞不僅照顧牛迷的口福,對食物安全衞生尤其重視,由食品製作,儲存以至運送過程等均有嚴格要求。